Mese: Giugno 2014

Torta dolce di zucchine

Torta dolce di zucchine

Ingredienti: – 300 gr di zucchine – 150 gr di farina OO – 100 gr di farina di Manitoba – 250 gr di farina di mandorle – 3 uova – 150 gr olio di oliva – 250 gr zucchero – 1 bustina di lievito – 

Linguine al ragù di branzino, fiori di zucca e curry

Linguine al ragù di branzino, fiori di zucca e curry

Ingredienti per 4 persone: – 1 carota – 1 costa di sedano – 3/4 bacche ginepro – 1 cipolla – 1 branzino medio – 10 fiori di zucca – 1 spicchio di aglio – 400 grammi di linguine – 4 noci – 3 cucchiaini curry 

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Ingredienti: – Fiori di zucca – Patate – Zucchine – Fagiolini – mortadella tritata – formaggio grana grattuggiato – uova – pan grattato – aglio – prezzemolo – maggiorana – sale – olio (Non ci sono le dosi perchè fatti con la mamma e la mamma 

Crumble di fragole e mandorle

Crumble di fragole e mandorle

Ingredienti: – 500 gr fragole – 50 gr zucchero – 50 gr mandorle tritate – 110 gr farina – 75 gr burro – 100 gr mandorle a lamelle – 75 gr zucchero di canna – 1/2 cucchiaino lievito per dolci