Spezzatino di tonno con zucchine e patate
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di tonno – 1 zucchina – 2/3 patate – colatura di alici (facoltativa) – 1 manciata di pinoli – 1 manciata di olive – 1 spicchio di aglio – olio di oliva – sale, pepe
Mese: Ottobre 2015
Tagliatelle ai funghi (nell’impasto)
Ingredienti – 300 grammi farina più un po’ – 3 uova – 30 gr funghi secchi Preparazione: Mettere a bollire un pentolino d’acqua assieme ai funghi secchi, fino a quando non si saranno ripresi. Tritarli finemente nel mixer, aggiungendo eventualmente un po’ di acqua di …
Bonet versione 1.0
Rispetto all’altra ricetta, preferisco questa: più cacao, più amaretti.. Ingredienti per 4/6 porzioni: – ½ litro di latte – 4 uova – 130 gr di zucchero – 125 gr di amaretti tritati – 50 gr di cacao – zucchero per il caramello
Tomini al forno con speck e porcini crudi
Ingredienti per 4 persone: – 4 tomini piemontesi – 4 fette di speck tagliate sottili – un fungo porcino di piccola/media dimensione freschissimo
