Pasta alle vongole
Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di vongole – 400 gr di trenette o spaghetti – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 peperoncino – aglio – olio extra vergine d’oliva – sale
Mese: Maggio 2016
Semifreddo al limone e basilico
Ingredienti per 8 porzioni: – 4 tuorli – 125 gr di zucchero – 50 gr di succo di limone – buccia grattugiata di un limone – 350 gr di panna – 8 gr di foglie di basilico
Bavarese alle fragole
Ingredienti x 6 porzioni: – 3 uova – 190 gr zucchero – 3 dl latte – 3 fogli di colla di pesce (6 gr) – 3 dl panna – 400 gr fragole – 50 gr zucchero a velo
