Crema al Pan di Stelle

Ingredienti:

– 30 gr biscotti Pan di Stelle
– 200 ml latte
– 35 gr zucchero
– 50 gr cioccolato fondente
– 25 gr maizena o amido mais

Preparazione:

Tritare con un mixer i biscotti fino a ridurli a farina: metterli in un pentolino insieme alla maizena o amido setacciati ed allo zucchero.

Aggiungere il latte a filo mescolando con una frusta: riporre sul fuoco e mescolare fino a quando non si formerà una crema densa. A metà cottura aggiungere il cioccolato a pezzi.

Riporre la vostra crema all’interno di barattoli ben puliti e conservarla, una volta fredda, in frigo per 1-2 settimane.

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