Tartare di tonno, avocado, cipolla rossa di Tropea

Ingredienti per 4 persone:

– 400 gr di tonno tagliato a tartare
– un avocado
–  1 cipolla rossa di Tropea
– sale, pepe, olio evo

Preparazione:

Tagliare l’avocado a cubetti, tagliate la cipolla a  brunoise.

Unire il tonno all’avocado e alla cipolla, aggiustare di sale e di pepe, condire con l’0lio.

Far riposare almeno un paio di ore in frigo.

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