Tartare di tonno, avocado, cipolla rossa di Tropea
Ingredienti per 4 persone:
– 400 gr di tonno tagliato a tartare
– un avocado
– 1 cipolla rossa di Tropea
– sale, pepe, olio evo
Preparazione:
Tagliare l’avocado a cubetti, tagliate la cipolla a brunoise.
Unire il tonno all’avocado e alla cipolla, aggiustare di sale e di pepe, condire con l’0lio.
Far riposare almeno un paio di ore in frigo.