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Gnocchi di patate al sugo di limone

Gnocchi di patate al sugo di limone

Ingredienti per 2 persone: 400 gr gnocchetti di patate 1 limone 25 gr di burro 60 ml di panna 1 cucchiaino di maizena mezza bustina zafferano prezzemolo sale, pepe

Crostata di mirtilli e ricotta

Crostata di mirtilli e ricotta

Ingredienti per la pasta frolla: – 300 gr farina – 100 gr zucchero – 95 gr di burro – 2 uova – scorza di limone – 1 cucchiaino di lievito vanigliato. Ingredienti per la farcitura: – 500 gr ricotta – 70 gr di zucchero – 

Hummus di ceci

Ingredienti per 4 persone: – 1 scatola di ceci precotti – 2 cucchiai di tahina – 1 limone – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaino di cumino – olio extravergine di oliva – sale – paprika

Vin Brulè

Vin Brulè

Ingredienti: – 1 lt vino rosso corposo – 1 limone – 1 arancia – 3 cucchiai colmi di zucchero – 5 chiodi di garofano – 4 baccelli di cardamomo – 1 radice di zenzero – 2 stecche di cannella – noce moscata

Torta Nua

Torta Nua

Ingredienti: – 300 g di farina 0 – 4 uova – 120 g di latte – 80 gr di olio di semi di girasole – 200 g di zucchero – la buccia di 1 limone grattugiata – 1 baccello di vaniglia – 8 g lievito 

Sangria

Ingredienti: – 1 bottiglia di vino rosso – 2 pesche – 1 mela – il succo di due arance – il succo di mezzo limone – 1 stecca di cannella – 2 cucchiai di zucchero – 2 cucchiai di acqua

Ciambelline al vino

Ciambelline al vino

Ingredienti: – 500 gr farina – 250 gr zucchero – 125 ml olio di semi – 125 ml vino rosso (o 140 gr) – 3/4 bustina lievito (12 grammi su bustina da 16 gr) – limone grattugiato a piacere – 1 tuorlo d’uovo

Torta alla ricotta

Ingredienti: –  300 gr di farina – 250 gr di ricotta – 300 gr di zucchero – 140 ml di olio evo – 3 uova – 1 bustina di lievito in polvere – buccia di limone o arancia per il ripieno: ovette di cioccolato o 

Semifreddo al limone e basilico

Ingredienti per 8 porzioni: –  4 tuorli – 125 gr di zucchero – 50 gr di succo di limone – buccia grattugiata di un limone – 350 gr di panna – 8 gr di foglie di basilico