Tag: olio

Riso basmati e porro in vasocottura

Ingredienti: 60 gr di riso 130 ml di acqua 70 gr di porro tagliato a pezzetti 1 cucchiaio di olio 3 pizzichi di sale Preparazione: in un vasetto da 500 ml inserire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Pulire bene il bordo del vasetto, chiudere 

Riso basmati e piselli in vasocottura

Ingredienti: 60 gr di riso 130 ml di acqua 50 gr di piselli 20 gr di cipolla olio sale

Gamberi, zafferano e latte di cocco in vasocottura

Ingredienti per 3 vasetti da 500 ml: 300 gr di gamberi sgusciati e svenati 400 ml di latte di cocco 1 bustina di zafferano 1 cipollotto olio sale pepe

Salmone finocchi e arance in vasocottura

Salmone finocchi e arance in vasocottura

Ingredienti per un vasetto: 1 trancio di salmone fresco (o un filetto congelato) 1 finocchio piccolo/medio 1 arancia (possibilmente biologica) 1 cipollotto olio sale pepe

Chili con carne in vasocottura

Chili con carne in vasocottura

Ingredienti per 2 vasetti: 250 gr carne trita 250 gr fagioli rossi precotti 1 peperone piccolo 1 cucchiaio Triplo concentrato di pomodoro 1 cucchiaio Spezie messicane sale olio 3 Tortillas

Tortillas

Ingredienti per 6 tortillas: 250 gr farina 00 120 gr acqua tiepida 10 gr sale fino 30 gr olio evo

Polenta in vasocottura

Ingredienti per un vasetto da 500 ml:– 40 gr farina per polenta– 250 ml acqua– 3 pizzichi di sale-1 cucchiaio di olio

Sardinara

Ingredienti 500 g Farina (volendo si puo’ mettere farina 0 e farina di manitoba)250 g Acqua50 g Olio extravergine d’oliva25 g Lievito di birra fresco10 g Zucchero10 g Sale Per la copertura:400 g Passata di pomodoroAglioOlive taggiascheCapperiAcciughe sott’olioSaleOrigano

Trenette con triglie e carciofi

Ingredienti per 2 persone: – 200 gr trenette (o linguine)– 2 triglie di dimensioni medie (già sfilettate e spinate)– 1 carciofo– timo– aglio – prezzemolo– olio extravergine di olive– sale