Pomodorini confit

Pomodorini confit

Pomodorini confit

Ingredienti:

– pomodorini ciliegia
– zucchero
– origano
– sale
– olio

Preparazione:

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli su una placca rivestita con carta da forno. Cospargeteli con uno o due cucchiai di zucchero, una presa di sale e una di peperoncino, condite con un filo di olio e abbondante origano, mettete la placca in forno a 100° e cuocete i pomodorini per circa 2 ore (fino a quando non saranno ben appassiti).

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