Cioccolatini al cocco

Ingredienti x 25 cioccolatini:

200 gr cioccolato bianco
170 gr wafer
10 gr burro
farina di cocco
mandorle sgusciate e senza pellicina

Istruzioni:

Far sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco e il burro, aggiungere i wafer tritati finemente; mettere in frigo a far rapprendere il composto.
formare delle palline con all’interno una mandorla.
passare i cioccolatini nella farina di cocco.
mettere in frigo e tirarli fuori una mezzoretta prima di servirli.