Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella
Ingredienti per 12 fiori di zucca: – 100 gr ricotta – 100 gr mozzarella – 1 cipollotto fresco – 50 gr Grana …
Torta dolce di zucchine
Ingredienti: – 300 gr di zucchine – 150 gr di farina OO – 100 gr di farina di Manitoba – 250 gr …
Linguine al ragù di branzino, fiori di zucca e curry
Ingredienti per 4 persone: – 1 carota – 1 costa di sedano – 3/4 bacche ginepro – 1 cipolla – 1 branzino …
Fiori di zucca ripieni alla ligure
Ingredienti: – Fiori di zucca – Patate – Zucchine – Fagiolini – mortadella tritata – formaggio grana grattuggiato – uova – pan grattato …
Crumble di fragole e mandorle
Ingredienti: – 500 gr fragole – 50 gr zucchero – 50 gr mandorle tritate – 110 gr farina – 75 gr burro …
Crepes – ricetta base
Ingredienti per 20 di crepes: – 200 gr farina – 4 uova – ½ litro latte
Pollo Tikka Masala (cucina indiana)
Ingredienti per 4 persone: Marinata: – 800 gr di petto di pollo – 500 gr di yogurt bianco – 2 spicchi d’aglio – 1 …
Gnocchi di semola al curry con calamari
Per 4 persone per gli gnocchetti: -300 gr di semola rimacinata – 30 gr di parmigiano grattugiato – 1 uovo – curry …
Gnocchi di ceci profumati al pesto
Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchetti: – 125 gr farina di ceci – 125 gr farina 00 + quella per …
