Torta verde di Augusto
Ingredienti per il ripieno: 600 gr bietole 200 gr latte 126 gr olio per il soffritto 130 gr porro 130 gr cipolla …
Tigelle modenesi
(Ricetta inclusa assieme allo Stampo per tigelle “Due Torri”) Ingredienti per 21 tigelle circa: 1 kg di farina O 500 ml latte …
Gamberi, zafferano e latte di cocco in vasocottura
Ingredienti per 3 vasetti da 500 ml: 300 gr di gamberi sgusciati e svenati 400 ml di latte di cocco 1 bustina …
Spezie messicane
Ingredienti: paprika cumino zenzero pepe di cayenna pepe nero curcuma
Treccia salata
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 250 gr latte 1 cubetto di lievito di birra oppure 165 gr lievito madre 1 cucchiaino …
Tortillas
Ingredienti per 6 tortillas: 250 gr farina 00 120 gr acqua tiepida 10 gr sale fino 30 gr olio evo
Sardinara
Ingredienti 500 g Farina (volendo si puo’ mettere farina 0 e farina di manitoba)250 g Acqua50 g Olio extravergine d’oliva25 g Lievito …
Vellutata di ceci
Ingredienti per 4 porzioni: – 1 scatola di ceci precotti– 1/2 rametti di rosmarino– olio di oliva
Tartare di tonno, avocado, cipolla rossa di Tropea
Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di tonno tagliato a tartare – un avocado – 1 cipolla rossa di Tropea – …
