Hummus di ceci
Ingredienti per 4 persone: – 1 scatola di ceci precotti – 2 cucchiai di tahina – 1 limone – 1 spicchio di …
Composta di cipolle rosse di Tropea
Ingredienti: – 1 kg cipolle rosse di tropea pulite – 250 gr zucchero bianco – 250 gr zucchero di canna – 200 …
Fagottini di crespelle al raschera e porri
Ingredienti oer 10 fagottini: – 10 crespelle – 3 porri – 200 gr formaggio raschera – besciamella – burro, un pezzettino – …
Impepata di cozze in vasocottura
Ingredienti per 4 persone 1 kg cozze 1 spicchio aglio 4 olio extravergine di oliva Pepe Limoni
Sangria
Ingredienti: – 1 bottiglia di vino rosso – 2 pesche – 1 mela – il succo di due arance – il succo …
Gazpacho
Ingredienti per 2 porzioni: – 300 gr. pomodori – 1 cetriolo piccolo – 1 peperone rosso – 1 cipolla bianca – 2 …
Insalatina tiepida di stoccafisso bagnato
Ingredienti per 6 persone: 300 gr stoccafisso bagnato 2 patate medie Olive snocciolate Pomodori secchi sott’olio Basilico Pinoli Olio extra vergine di …
Rotolo di zucchine con stracchino e prosciutto cotto
Ingredienti: – 5 uova medie – 450 g di zucchine – 50 g di parmigiano grattugiato – 5 g di sale fino …
Millefoglie di pane carasau e salmone affumicato
Ingredienti: – 1 confezione pane carasau – 100 gr di salmone affumicato – 100 gr ricotta – 100 gr formaggio cremoso (tipo …
