Flan di spinaci
Ingredienti: 500 gr spinaci 250 gr besciamella (250 cc latte, 25 gr farina, 25 gr burro) 2 cucchiai pane grattuggiato 2 cucchiai …
Polenta bianca con i formaggi
Ingredienti x 8 persone: 16 prugne secche denocciolate Porto sufficiente x marinare le prugne 160 gr farina bianca mais 240 gr gorgonzola …
Sfogliatine ai porri
Ingredienti: 3 porri panna fresca 80 gr toma piccante pasta sfoglia già pronta olio
Tartine stracchino e salsiccia
Ingredienti: 1 baguette stracchino salsiccia o salamella fresca
Tartine ruspanti al formaggio
Ingredienti: 1 baguette 1 uovo parmigiano grattuggiato
Parmigiana di melanzane con fili di zucchine croccanti
Ingredienti x 4 persone: 2 melanzane di grandezza media polpa di pomodoro basilico sale Grana Padana 2 fogli pasta fillo farina di …
Blinis con panna acida
Ingredienti x 8: 200 gr farina 200 gr farina di grano saraceno 1 bustina lievito di birra disidratato 50 gr zucchero 6 …
Bocconcini al salmone
Tagliate 8 fette di pan di spezie in quadrati di circa 3 cm per lato. Mescolate 80 gr di robiola morbida con …
Pesche avvolte nel prosciutto crudo
Ingredienti x 4: 2 pesche 6 fette di prosciutto crudo, tagliate a metà 80 gr di rucola, di lattuga o di insalata …
