Lasagne al radicchio e scamorza affumicata
Ingredienti per 4 persone: – 1 – 2 cespi di radicchio – 1 scamorza affumicata – 4/5 fogli di lasagne confezionate – 500 …
Tagliatelle ai funghi (nell’impasto)
Ingredienti – 300 grammi farina più un po’ – 3 uova – 30 gr funghi secchi Preparazione: Mettere a bollire un pentolino …
Crema al gorgonzola di Agnese
Ingredienti: – 300 ml latte – 1 tuorlo d’uovo – 80 gr gorgonzola o altro formaggio – 2 cucchiai grana padano grattugiato …
Calamarata
Ingredienti x 4 persone – 320 gr di pasta calamaretti (paccheri tagliati) – 500 gr di calamari – 1 bicchiere di vino bianco …
Spaghetti con colatura di alici, pomodori pachino e limone
Ingredienti per 4 persone: – 350 gr spaghetti – 250 gr pomodori pachino – 1 pomodoro – 1 spicchio di aglio – …
Tagliolini al nero di seppia
Ingredienti per 3 porzioni: – 200 gr farina – 2 uova – 1 pizzico di sale – 8 gr di nero di seppia …
Gnocchetti di patate con pescatrice, pomodorini e zucchine
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr gnocchi di patate – 400 gr pescatrice – 2 zucchine – 1 cestino di pomodorini …
Zuppetta di pescatrice
Ingredienti per 4 persone: – 600 gr di coda di pescatrice (o pesce lama) – 2 cipolle – 2 costole di sedano …
Insalata di pasta by Laura
Ingredienti x 10 persone – 1 kg di pasta corta – 1,5 etto di prosciutto cotto in fette spesse – 1,5 etto …
