Stufato di pescatrice con carciofi
Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di farina di mais (oppure, se siete donne che lavorate: 1 confezione di polenta Valsugana) …
Zuppa di pesce
Ingredienti x 4 persone: – 0,5 kg di pesce misto (io ho usato il gattuccio, nasello, sogliole) – 1 carota – 1 costa …
Crepes – ricetta base
Ingredienti per 20 di crepes: – 200 gr farina – 4 uova – ½ litro latte
Pollo Tikka Masala (cucina indiana)
Ingredienti per 4 persone: Marinata: – 800 gr di petto di pollo – 500 gr di yogurt bianco – 2 spicchi d’aglio – 1 …
Foglie d’ulivo al gorgonzola e carciofi
Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di foglie d’ulivo (o qualsiasi altra pasta corta) – un piccolo porro – 3 carciofi …
Pollo e peperoni
Ingredienti x 4: 1 petto di pollo o di tacchino 2 peperoni gialli 1 peperone rosso 1/2 cipolla grossa farina peperoncino 1 …
Gulash
Ingredienti: 500 gr di scamone 4 patate 350 gr di cipolla 10 gr burro 2 foglie alloro 1/2 limone paprika forte cumino …
Caponatina di verdure speziate con cous cous
Ingredienti x 6 persone: 2 melanzane 3 peperoni 2 patate grosse 1 pomodoro 1 zucchino 1 cipolla pinoli ceci precotti 1 bicchiere …
