Tempura
Ingredienti x 10: Farina gr.200 Acqua gassata gelata gr.280 Sale gr.3 Ghiaccio gr.100 Fecola gr.100 Tuorlo d’uovo gr.80 (4 tuorli circa) Salsa …
Ingredienti x 10: Farina gr.200 Acqua gassata gelata gr.280 Sale gr.3 Ghiaccio gr.100 Fecola gr.100 Tuorlo d’uovo gr.80 (4 tuorli circa) Salsa …