Cappesante, carciofi e mortadella
Ingredienti x 4 persone: – 4 cappesante – 2 carciofi freschi – 100 gr mortadella tagliata spessa – 1 spicchio d’aglio – Olio – Sale, pepe
Fiori di zucca ripieni alla ligure
Ingredienti: – Fiori di zucca – Patate – Zucchine – Fagiolini – mortadella tritata – formaggio grana grattuggiato – uova – pan grattato …
Terule ripiene al forno
Ingredienti per 2 persone: – 4 terule (mazza di tamburo) – prezzemolo – aglio – mortadella – uovo – parmigiano – pan …
Tortino di acciughe
Ingredienti per 8 persone: – 800 gr acciughe – 3 uova – 30 gr parmigiano – 50 gr ricotta – 60 gr …
