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pasta

Trenette con triglie e carciofi

Ingredienti per 2 persone: – 200 gr trenette (o linguine)– 2 triglie di dimensioni medie (già sfilettate e spinate)– 1 carciofo– timo– …

Carbonara di tonno fresco

Carbonara di tonno fresco

Ingredienti per 4 persone: – 400 gr trenette – 1 fetta spessa di tonno fresco, tagliata a dadi – 2 spicchi d’aglio …

pasta alle vongole

Pasta alle vongole

Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di vongole – 400 gr di trenette o spaghetti – 1 mazzetto di prezzemolo – …

Calamarata

Calamarata

Ingredienti x 4 persone – 320 gr di pasta calamaretti (paccheri tagliati) – 500 gr di calamari – 1 bicchiere di vino bianco …

Pasta con le triglie

Ingredienti: – 3 triglie – 1 spicchio di aglio – 6/7 olive – 1 manciata di capperi – 3 pomodori maturi – …

Pasta seppie e carciofi

    Ingredienti per 5 persone: – 5 carciofi – 500 gr di seppie – 500 gr di pasta – olio – …

tagliatelle

Tagliatelle

Ingredienti per 4 persone 200 gr farina 0 100 gr farina di semola di grano duro 3 uova intere 2 pizzichi di sale Procedimento …

Pasta zucchine speck e stracchino

Ingredienti x 4 persone: 400 gr pasta corta 1 fetta spessa speck tagliata a cubetti (variante: pancetta affumicata) 3 zucchine trombette 1 …