Castagnaccio
Ingredienti: – 250 gr farina castagne – 2 cucchiai zucchero – 200 ml latte – 200 acqua – uvetta , pinoli , rosmarino, olio
Torta alla ricotta
Ingredienti: – 300 gr di farina – 250 gr di ricotta – 300 gr di zucchero – 140 ml di olio evo …
Insalatina tiepida di stoccafisso bagnato
Ingredienti per 6 persone: 300 gr stoccafisso bagnato 2 patate medie Olive snocciolate Pomodori secchi sott’olio Basilico Pinoli Olio extra vergine di …
Pandolce genovese
Ingredienti per 2 pandolci: – 500 gr farina – 2 uova a temperatura ambiente – 150 gr zucchero – 150 gr burro – …
Spezzatino di tonno con zucchine e patate
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di tonno – 1 zucchina – 2/3 patate – colatura di alici (facoltativa) – 1 manciata …
Piccolo cappon magro
Ingredienti per 4 persone: – 2 patate lessate o cotte al vapore – 1 zucchina trombetta lessata o cotta al vapore – …
Colomba facile facile
Ingredienti: – 500 gr farina – 300 gr zucchero – 150 gr burro – 100 gr mandorle pelate – 100 gr granella …
Gnocchi di ceci profumati al pesto
Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchetti: – 125 gr farina di ceci – 125 gr farina 00 + quella per …
Caponatina di verdure speziate con cous cous
Ingredienti x 6 persone: 2 melanzane 3 peperoni 2 patate grosse 1 pomodoro 1 zucchino 1 cipolla pinoli ceci precotti 1 bicchiere …
