Linguine del peschereccio
Ingredienti: – gamberi freschi, di medie dimensioni – 2 mostelle già sfilettate – pomodori – zucchine – peperoncino – 1 mazzetto di …
Gazpacho
Ingredienti per 2 porzioni: – 300 gr. pomodori – 1 cetriolo piccolo – 1 peperone rosso – 1 cipolla bianca – 2 …
Lasagne di mare
Ingredienti: – 1 lt latte – 100 gr farina – 100 gr burro – 1 kg vongole – 2 kg cozze – …
Sogliole all’acqua pazza
Ingredienti per 2 persone: – 2 sogliole – 10 pomodorini pachino – 1 bicchiere medio-piccolo di acqua – olio – sale – …
Filetto di tonno al cartoccio con olive, pomodorini e basilico
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di tonno 12 pomodorini ciliegino 12 olive 4 spicchi d’aglio 4 foglie di basilico peperoncino sale, pepe olio extravergine …
Zuppa di pesce
Ingredienti x 4 persone: – 0,5 kg di pesce misto (io ho usato il gattuccio, nasello, sogliole) – 1 carota – 1 costa …
Pasta con le triglie
Ingredienti: – 3 triglie – 1 spicchio di aglio – 6/7 olive – 1 manciata di capperi – 3 pomodori maturi – …
Salmone fresco con pomodorini, olive e basilico
Ingredienti x 4 persone: – 800 gr di salmone fresco, senza pelle nè spine, tagliato a cubetti – 600 gr di pomodori …
Pasta con pesce spada e melanzane
Ingredienti per 4 persone: – pasta corta – 2 melanzane – 4 pomodori ramati – 2 fette pesce spada – 1 spicchio …
