Caserecce di Gragnano con gamberi e bisque
Ingredienti x 4 persone: – 20 gamberi di medie dimensioni – 400 gr Caserecce di Gragnano – 100 gr brodo vegetale – …
Vellutata di zucchine con gamberi
Ingredienti per 4 persone: – 700 gr di zucchine trombette (3 zucchine medie circa) – 1 scalogno – 70 ml panna – …
Pollo Tikka Masala (cucina indiana)
Ingredienti per 4 persone: Marinata: – 800 gr di petto di pollo – 500 gr di yogurt bianco – 2 spicchi d’aglio – 1 …
Branzino ripieno di panzanella
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg branzini 300 gr pane altamura 150 gr olio extravergine di oliva 3 pomodori ramati Olive capperi …
Pate’ di fegato
Ingredienti x 6 persone: 400 gr di fegatini di pollo puliti 2 scalogni 1 spicchio d’aglio 1 dl di vino bianco 1 …
