Treccia salata
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 250 gr latte 1 cubetto di lievito di birra oppure 165 gr lievito madre 1 cucchiaino …
Tomini al forno con speck e porcini crudi
Ingredienti per 4 persone: – 4 tomini piemontesi – 4 fette di speck tagliate sottili – un fungo porcino di piccola/media dimensione …
Insalata di pasta by Laura
Ingredienti x 10 persone – 1 kg di pasta corta – 1,5 etto di prosciutto cotto in fette spesse – 1,5 etto …
Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella
Ingredienti per 12 fiori di zucca: – 100 gr ricotta – 100 gr mozzarella – 1 cipollotto fresco – 50 gr Grana …
Pasta zucchine speck e stracchino
Ingredienti x 4 persone: 400 gr pasta corta 1 fetta spessa speck tagliata a cubetti (variante: pancetta affumicata) 3 zucchine trombette 1 …
Cavolo cappuccio allo speck
Ingredienti per 6 persone: un piccolo cavolo cappuccio 150 gr di speck non troppo magro tagliato a fette spesse una cipolla farina …
Pasticcio di pennette al radicchio e speck
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di mezze penne rigate 350 gr di radicchio trevisano 150 gr di speck 300 gr di …
