Gamberi, zafferano e latte di cocco in vasocottura
Ingredienti per 3 vasetti da 500 ml: 300 gr di gamberi sgusciati e svenati 400 ml di latte di cocco 1 bustina …
Gnocchi di patate al sugo di limone
Ingredienti per 2 persone: 400 gr gnocchetti di patate 1 limone 25 gr di burro 60 ml di panna 1 cucchiaino di …
Stufato di pescatrice con carciofi
Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di farina di mais (oppure, se siete donne che lavorate: 1 confezione di polenta Valsugana) …
Sfoglia ai fiori di zucca ripieni di scamorza affumicata e prosciutto
Ingredienti: – 1 rotolo pasta sfoglia tonda – 16 fiori di zucca – 100 gr prosciutto cotto – 1 cucchiaio di …
Fregola con vongole veraci al mirto e pomodoro
Ingredienti: 320 gr fregola 2 kg vongole veraci 400 gr polpa di pomodoro 1 bustina di zafferano 2 spicchi di aglio + …
Pasta con fiori di zucca, zucchine e zafferano
Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta 2 zucchine una bustina di zafferano 1,5 dl di panna fresca (ottima anche con …
Tempura
Ingredienti x 10: Farina gr.200 Acqua gassata gelata gr.280 Sale gr.3 Ghiaccio gr.100 Fecola gr.100 Tuorlo d’uovo gr.80 (4 tuorli circa) Salsa …
