Linguine del peschereccio
Ingredienti: – gamberi freschi, di medie dimensioni – 2 mostelle già sfilettate – pomodori – zucchine – peperoncino – 1 mazzetto di …
Lasagne al pesto in vasocottura
Ingredienti: – 500 gr besciamella – 1 confezione di pesto – 1 confezione lasagne – parmigiano
Carbonara di tonno fresco
Ingredienti per 4 persone: – 400 gr trenette – 1 fetta spessa di tonno fresco, tagliata a dadi – 2 spicchi d’aglio …
Lasagne di mare
Ingredienti: – 1 lt latte – 100 gr farina – 100 gr burro – 1 kg vongole – 2 kg cozze – …
Tagliatelle al nero di seppia
Ingredienti per 4 persone: – 200 gr farina – 2 uova – 8 gr di nero di seppia – 1 pizzico di …
Caserecce di Gragnano con gamberi e bisque
Ingredienti x 4 persone: – 20 gamberi di medie dimensioni – 400 gr Caserecce di Gragnano – 100 gr brodo vegetale – …
Trenette con gamberi e pesce
Ingredienti per 4 persone: – una ventina di gamberi – 1-2 merlani sfilettati (o una/due mostelle) – 400 gr trenette – 1 spicchio di aglio …
Rotolo di zucchine con stracchino e prosciutto cotto
Ingredienti: – 5 uova medie – 450 g di zucchine – 50 g di parmigiano grattugiato – 5 g di sale fino …
Pasta alle vongole
Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di vongole – 400 gr di trenette o spaghetti – 1 mazzetto di prezzemolo – …
