Flan di topinambur
Ingredienti x 4 flan: – 500 gr topinambur – 2 uova – 2 cucchiai parmigiano reggiano – 1 cucchiaio pane grattugiato + …
Sfoglia ai fiori di zucca ripieni di scamorza affumicata e prosciutto
Ingredienti: – 1 rotolo pasta sfoglia tonda – 16 fiori di zucca – 100 gr prosciutto cotto – 1 cucchiaio di …
Panna cotta alla vaniglia con gelatina di arancia
Ingredienti per 4 persone: Per la panna cotta: – 400 ml di panna da cucina – 100 ml di latte intero – …
Ciambella alla panna
Ingredienti: 250 gr farina 250 gr zucchero 200 gr panna liquida per dolci 3 uova 2 cucchiai rum 1 bustina lievito per …
Mousse di avocado
Ingredienti x 8 persone: 2 avocado 2 uova 200 ml latte 200 ml panna fresca 18 gr gelatina in fogli 150 gr …
Sfogliatine ai porri
Ingredienti: 3 porri panna fresca 80 gr toma piccante pasta sfoglia già pronta olio
Blinis con panna acida
Ingredienti x 8: 200 gr farina 200 gr farina di grano saraceno 1 bustina lievito di birra disidratato 50 gr zucchero 6 …
Sformatino di parmigiano con piccola ratatouille di olive taggiasche
Ingredienti x 10 Panna fresca dl.5 Maizena gr.20 Parmigiano grattuggiato gr.150 Uova intere 4 Burro gr. 20 Sale e pepe Pane grattato …
Pasta con fiori di zucca, zucchine e zafferano
Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta 2 zucchine una bustina di zafferano 1,5 dl di panna fresca (ottima anche con …
