Panna cotta al Mojito
Ingredienti per 6 porzioni: 400 ml di panna da cucina 100 ml di latte intero 140 g di zucchero a velo 2 e 1/4 fogli …
Crema pasticcera di Montersino
Ingredienti per 500 gr di crema – 400 gr di latte intero fresco – 100 gr di panna liquida fresca – 6 …
Semifreddo allo zabaione
Ingredienti per 5 porzioni: – 100 gr Panna fresca da montare – 100 gr tuorlo d’uovo (sono circa 5/6) – 125 gr …
Panna cotta alla crema di limoncello
Ingredienti per 6 persone: – 400 ml di panna fresca – 100 ml di crema di limoncello – 125 g di zucchero a velo – …
Semifreddo al limone e basilico
Ingredienti per 8 porzioni: – 4 tuorli – 125 gr di zucchero – 50 gr di succo di limone – buccia grattugiata …
Biancomangiare al cocco
Ingredienti per 4 persone – 250 gr latte – 250 gr panna – 100 gr zucchero – 100 gr cocco grattugiato essiccato …
Vellutata di zucchine con gamberi
Ingredienti per 4 persone: – 700 gr di zucchine trombette (3 zucchine medie circa) – 1 scalogno – 70 ml panna – …
Torta Fetta al latte
Ingredienti per una torta di diametro 20 cm Per il biscuit al cioccolato: 225 gr di uova (5 uova circa) 150 …
Tagliolini con gamberi rossi in salsa di tè verde, porri e curry
Per 4 persone: – 320 gr di tagliolini – 600 gr di gamberi rossi – 1 porro – 6 bustine di tè …
