Fiori di zucca ripieni alla ligure
Ingredienti: – Fiori di zucca – Patate – Zucchine – Fagiolini – mortadella tritata – formaggio grana grattuggiato – uova – pan grattato …
Pescatrice in crosta di verdure
Ingredienti x 6 persone 1 kg di rana pescatrice 1 patata media 1 zucchina piccola 1 carota 1 ciuffo di prezzemolo 1 …
Pasta zucchine speck e stracchino
Ingredienti x 4 persone: 400 gr pasta corta 1 fetta spessa speck tagliata a cubetti (variante: pancetta affumicata) 3 zucchine trombette 1 …
Caponatina di verdure speziate con cous cous
Ingredienti x 6 persone: 2 melanzane 3 peperoni 2 patate grosse 1 pomodoro 1 zucchino 1 cipolla pinoli ceci precotti 1 bicchiere …
Parmigiana di melanzane con fili di zucchine croccanti
Ingredienti x 4 persone: 2 melanzane di grandezza media polpa di pomodoro basilico sale Grana Padana 2 fogli pasta fillo farina di …
Pasta con fiori di zucca, zucchine e zafferano
Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta 2 zucchine una bustina di zafferano 1,5 dl di panna fresca (ottima anche con …
