Involtini di verza alla ligure (preti) in vasocottura
Ingredienti per 3 vasetti: 1 verza fresca 2 uova 1 o 2 patate lessate e schiacciate aglio maggiorana 1h e 1/2 di …
Involtini di verza alla ligure (preti)
Ingredienti per 6 fagottini: 1 verza fresca 2 uova 1 o 2 patate lessate e schiacciate aglio maggiorana 1h e 1/2 di …
Insalatina tiepida di stoccafisso bagnato
Ingredienti per 6 persone: 300 gr stoccafisso bagnato 2 patate medie Olive snocciolate Pomodori secchi sott’olio Basilico Pinoli Olio extra vergine di …
Vellutata di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: – 1 cavolfiore medio – 3 patate bianche medie – ½ bicchiere di latte – olio extra vergine di …
Spezzatino di tonno con zucchine e patate
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di tonno – 1 zucchina – 2/3 patate – colatura di alici (facoltativa) – 1 manciata …
Piccolo cappon magro
Ingredienti per 4 persone: – 2 patate lessate o cotte al vapore – 1 zucchina trombetta lessata o cotta al vapore – …
Fiori di zucca ripieni alla ligure
Ingredienti: – Fiori di zucca – Patate – Zucchine – Fagiolini – mortadella tritata – formaggio grana grattuggiato – uova – pan grattato …
Vasetto con finocchio in due consistenze, gamberi, liquirizia e arancia
Ingredienti per 8 persone – 1 kg di finocchi – 16 gamberi medi – olio di oliva qb – 30 gr burro …
Pescatrice in crosta di verdure
Ingredienti x 6 persone 1 kg di rana pescatrice 1 patata media 1 zucchina piccola 1 carota 1 ciuffo di prezzemolo 1 …
