Zabaione speedy

Ingredienti x 10

Tuorli gr.200
Vino bianco gr.250
Maizena gr.10 (un cucchiaio raso)
Zucchero gr.200
Marsala gr.250

Istruzioni

Mescolare i tuori con lo zucchero e la maizena.
Unire i vini tiepidi.
Montare sul fuoco diretto, mescolando con la frusta.