Petto di pollo miele e prugne

Ingredienti:

petto di pollo o tacchino a fette
1 vasetto yogurt
olio
1 cucchiaino maizena
1 cucchiaio miele
prugne secche
curry
zenzero
rosmarino
sale

Istruzioni:

Far rosolare i petti di tacchino in una padella con poco olio, aggiustare di sale.

Condire con curry, zenzero e rosmarino, quindi aggiungere le prugne e il miele.
Aggiungere lo yogurt e far addensare grazie alla maizena.