Crumble di pere e cioccolato

Ingredienti:

3 pere
150 gr gocce di cioccolato
50 gr burro
100 gr zucchero di canna
100 gr farina

Istruzioni:

Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti.

In una ciotola mescolare il burro ammorbidito tagliato a pezzetti, lo zucchero e la farina. Lavorare il composto velocemente con la punta delle dita per non scaldarlo: deve risultare molto bricioloso.

Ungere una teglia, mettere le pere, aggiungere le gocce di cioccolato e terminare con il composto granuloso.

Infornare in forno caldo a 200° per 30 minuti.

Se si vuole una crosticina più dorata, passarlo qualche minuto sotto il grill.

Servire tiepido.