Gnocchi di patate con pescatrice e gamberi
Ingredienti x 2 persone:
gnocchi di patate (2 porz)
300 gr di pescatrice
una decina di gamberi
1 pomodoro
maizena
aglio
prezzemolo
Istruzioni:
Fare un soffritto olio, aglio peperoncino.
Farci rosolare la pescatrice tagliata a dadini.
Spolverare con aglio e prezzemolo tritato.
Aggiungere un pomodoro, privato della buccia e tagliato a dadini.
In ultimo aggiungere i gamberi e far cuocere velocemente.
Aggiungere un cucchiaio di maizena per formare un sughetto denso e, alla fine, aggiungere il trito di aglio e prezzemolo avanzato
condire i gnocchi