Gnocchi di semola al curry con calamari
Per 4 persone per gli gnocchetti: -300 gr di semola rimacinata – 30 gr di parmigiano grattugiato – 1 uovo – curry per il sugo: – 400 gr di calamari puliti – 1 cuore di sedano – 1 porro – 1 carota – 40 gr …
Mese: Gennaio 2014
Gnocchi di ceci profumati al pesto
Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchetti: – 125 gr farina di ceci – 125 gr farina 00 + quella per la lavorazione – 20 gr foglie di basilico – 20 gr parmigiano grattugiato – 20 gr di pinoli – sale per il sugo: …
