Bonet versione 1.0

Rispetto all’altra ricetta, preferisco questa: più cacao, più amaretti..

Ingredienti per 4/6 porzioni:

– ½ litro di latte
– 4 uova
– 130 gr di zucchero
– 125 gr di amaretti tritati
– 50 gr di cacao
– zucchero per il caramello

Preparazione:

Caramellare lo zucchero, metterlo nello stampo e farlo raffreddare.

Miscelare insieme uova, zucchero e cacao. Aggiungere il latte e gli amaretti tritati.

Mettere il composto nello stampo e cuocere a bagnomaria a 180° per 55 minuti.