Tortina al formaggio by Odilla

Ingredienti per 6 persone:

– 1 confezione di pasta sfoglia Buitoni
– 1 mozzarella
– 1 sottiletta
– 1 confezione di stracchino
– 1 o 2 uova + 1 tuorlo
– sale,pepe Preparazione:

Con il frullatore ad immersione amalgamare le uova, la mozzarella, la sottiletta, e lo stracchino.

Aggiustare di sale e pepe, versare il composto in una teglia dove avrete steso la pasta sfoglia lasciando sbordare la pasta dai lati. Richiudere i lati della sfoglia sul composto.

Spalmare il dorso della tortina con il rosso d’uovo, sigillando bene le congiunzioni.

Cuocere in forno a 200° per 20/25 minuti.