Torta Stroscia
Ingredienti: – 500 gr farina – 175 gr zucchero – 200 gr olio extravergine di oliva – 120 gr marsala – 1 bustina di lievito
Tag: olio
Caesar Salad
Ingredienti per 4 persone: – 300 gr petto di pollo – 2 cespi di lattuga romana – 100 gr di Parmigiano Reggiano – 2 uova – crostini tostati di pane – salsa Worcester – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaino aceto – 3 cucchiai …
Impepata di cozze in vasocottura
Ingredienti per 4 persone 1 kg cozze 1 spicchio aglio 4 olio extravergine di oliva Pepe Limoni
Ciambelline al vino
Ingredienti: – 500 gr farina – 250 gr zucchero – 125 ml olio di semi – 125 ml vino rosso (o 140 gr) – 3/4 bustina lievito (12 grammi su bustina da 16 gr) – limone grattugiato a piacere – 1 tuorlo d’uovo
Torta alla ricotta
Ingredienti: – 300 gr di farina – 250 gr di ricotta – 300 gr di zucchero – 140 ml di olio evo – 3 uova – 1 bustina di lievito in polvere – buccia di limone o arancia per il ripieno: ovette di cioccolato o …
Lasagne di mare
Ingredienti: – 1 lt latte – 100 gr farina – 100 gr burro – 1 kg vongole – 2 kg cozze – 2 calamari grandi – gamberi o gamberetti – 4/5 pomodori – 1 confezione di passata di pomodoro – 1 confezione di lasagne – …
Buridda di polpo all’Ormeasco di Pornassio
Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di polpo – 2 cipolle rosse – 1 bottiglia di Ormeasco di Pornassio (in alternativa: Merlot, Dolcetto) – Bacche di ginepro (intere) – Semi di finocchio – Alloro – Olio extra vergine di oliva
Pasta alle vongole
Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di vongole – 400 gr di trenette o spaghetti – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 peperoncino – aglio – olio extra vergine d’oliva – sale
Cappesante, carciofi e mortadella
Ingredienti x 4 persone: – 4 cappesante – 2 carciofi freschi – 100 gr mortadella tagliata spessa – 1 spicchio d’aglio – Olio – Sale, pepe
