Lasagne al radicchio e scamorza affumicata
Ingredienti per 4 persone: – 1 – 2 cespi di radicchio – 1 scamorza affumicata – 4/5 fogli di lasagne confezionate – 500 ml di besciamella – parmigiano grattugiato – 1 spicchio aglio – olio – burro
Tag: olio
Spezzatino di tonno con zucchine e patate
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di tonno – 1 zucchina – 2/3 patate – colatura di alici (facoltativa) – 1 manciata di pinoli – 1 manciata di olive – 1 spicchio di aglio – olio di oliva – sale, pepe
Pesce spatola in guazzetto
Ingredienti per 4 persone: – 8 filetti da cm. 15 di pesce spatola – pan grattato q.b. – olio extra vergine v.d.o. – pepe nero q.b. – capperi tritati q.b. – formaggio parmigiano grattugiato q.b. – olive verdi tritate q.b. – aglio – 6 pomodorini – …
Filetto di tonno al cartoccio con olive, pomodorini e basilico
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di tonno 12 pomodorini ciliegino 12 olive 4 spicchi d’aglio 4 foglie di basilico peperoncino sale, pepe olio extravergine d’oliva
Zuppetta di pescatrice
Ingredienti per 4 persone: – 600 gr di coda di pescatrice (o pesce lama) – 2 cipolle – 2 costole di sedano – 2 carote – 2 spicchi d’aglio – 500 gr di polpa di pomodoro – olio extravergine di oliva – 4 fette di …
Insalata di pasta by Laura
Ingredienti x 10 persone – 1 kg di pasta corta – 1,5 etto di prosciutto cotto in fette spesse – 1,5 etto di speck – 3 pacchetti di wurstel – 2 manciate abbondanti di carciofini sott’olio – melanzane – 1 scamorza affumicata – pomodorini ciliegini …
Insalata di pasta alla Milly
Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di fusilli – 200 gr di tonno in scatola – 1 cetriolo – 1 peperone verde – 1 cipolla rossa – 1 confezione di feta o formaggio similare – olive taggiasche (a piacere) per la vinaigrette: – olio …
Brasato al Barolo
Ingredienti: – 800 gr cappello del prete – 1 spicchio d’aglio – 2 foglie di alloro – 1 cipolla – 1 rametto di rosmarino – 2 chiodi di garofano – 2 coste di sedano – 2 carote – 40 gr burro – 3 cucchiai olio …
