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Cheese cake con lemon curd

Cheese cake con lemon curd

Ingredienti per una torta da 12 persone: Per la base: – 300 gr di biscotti frollini – 150 gr di burro – 20 gr di zucchero di canna – buccia di limone grattugiata Per la crema al formaggio: – 800 gr di formaggio fresco tipo 

Pesce spatola in guazzetto

Pesce spatola in guazzetto

Ingredienti per 4 persone: – 8 filetti da cm. 15 di pesce spatola – pan grattato q.b. – olio extra vergine v.d.o. – pepe nero q.b. – capperi tritati q.b. – formaggio parmigiano grattugiato q.b. – olive verdi tritate q.b. – aglio – 6 pomodorini – 

Insalata di pasta alla Milly

Insalata di pasta alla Milly

Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di fusilli – 200 gr di tonno in scatola – 1 cetriolo – 1 peperone verde – 1 cipolla rossa – 1 confezione di feta o formaggio similare – olive taggiasche (a piacere) per la vinaigrette: – olio 

Stufato di pescatrice con carciofi

Stufato di pescatrice con carciofi

Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di farina di mais (oppure, se siete donne che lavorate: 1 confezione di polenta Valsugana) – 800 gr di pescatrice – 4 carciofi – 1 limone – 1 presa di zafferano in fili – 1 bicchiere di vino 

Tagliolini con rana pescatrice, carciofi e maggiorana

Tagliolini con rana pescatrice, carciofi e maggiorana

Ingredienti x 4 persone – 300 gr di tagliolini all’uovo – 400 gr polpa di rana pescatrice (coda di rospo) – 4 carciofi – 1 spicchio d’aglio – 1 mazzetto di prezzemolo – 2 rametti di maggiorana – mezzo bicchiere di vino bianco – sale 

Torta dolce all’olio di oliva

Torta dolce all’olio di oliva

Ingredienti: 175 gr fecola di patate 150 gr zucchero semolato 75 gr Olio Extavergine di Oliva 3 uova 1 bustina Vanillina 1 limone 1/2 bustina lievito per dolci

Fettuccine con pesce spada al limone

Ingredienti x 4: 500 gr di fettuccine 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiai di scorza di limone grattuggiata 1 spicchio aglio schiacciato 1 peperoncino rosso sminuzzato 2 cucchiai di foglioline di timo 2 cucchiai di burro 350 gr di pesce spada tagliato a