Carlissima Food & C.
Ingredienti: – 1 rotolo pasta sfoglia tonda – 16 fiori di zucca – 100 gr prosciutto cotto – 1 cucchiaio di prezzemolo – 2 cucchiai parmigiano – 2 uova – 1 albume – 100 gr scamorza affumicata – 200 gr panna cucina – 1 …
Ingredienti per 4 persone: Per la panna cotta: – 400 ml di panna da cucina – 100 ml di latte intero – 140 g di zucchero a velo – 2 e 1/4 fogli di colla di pesce (4,5 gr) – 1 baccello di vaniglia Per la gelatina …
Ingredienti: 250 gr farina 250 gr zucchero 200 gr panna liquida per dolci 3 uova 2 cucchiai rum 1 bustina lievito per dolci
Ingredienti x 8 persone: 2 avocado 2 uova 200 ml latte 200 ml panna fresca 18 gr gelatina in fogli 150 gr gamberetti sgusciati 1 mazzetto prezzemolo 1 scorza di limone olio extravergine di oliva peperoncino sale, pepe
Ingredienti: 3 porri panna fresca 80 gr toma piccante pasta sfoglia già pronta olio
Ingredienti x 8: 200 gr farina 200 gr farina di grano saraceno 1 bustina lievito di birra disidratato 50 gr zucchero 6 dl latte 120 gr burro 4 uova 200 gr prosciutto cotto affumicato 2 dl panna fresca 1 limone erba cipollina sale
Ingredienti x 10 Panna fresca dl.5 Maizena gr.20 Parmigiano grattuggiato gr.150 Uova intere 4 Burro gr. 20 Sale e pepe Pane grattato Olio extravergine dl.2 Basilico 1 mazzetto Sedano 3 steli Pinoli tostati gr.50 Olive nere gr.100 Aceto Balsamico
Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta 2 zucchine una bustina di zafferano 1,5 dl di panna fresca (ottima anche con YoChef) 12 fiori di zucca 1 rametto basilico una cipolla parmigiano reggiano grattugiato 30 gr di burro olio extravergine di oliva prezzemolo aglio …
